samedi 23 août 2008

Roses des sables

Pour 20 roses des sables
1,5 points par rose


  • 100g de corn flakes
  • 130g de chocolat noir
  • 3 cs d'édulcorant
  • 60g de beurre à 40%
Faire fondre 2 min au micro ondes le beurre et le chocolat dans un grand saladier.

Mélanger et ajouter l'édulcorant.

Verser les céréales dessus et bien mélanger pour que les pétales soient recouverts de chocolat.

Former 20 petits tas à l'aide d'une cuiller à soupe sur un grand plat.

Laisser refroidir au frigo pendant 1 à 2h.

Je n'ai même pas de photos tellement tout a été dévoré d'un coup! L'édulcorant n'est pas obligatoire, tout dépend de votre chocolat et de vos goûts!

Idée : Pour aller plus vite, placer les roses au congélateur plutôt!

mardi 19 août 2008

Samoussa aux pommes

Pour 4 samoussas
0,5 point par samoussa


  • 2 feuilles de brick
  • 4 cc de crème fraîche à 5%
  • 1/2 cc de cannelle
  • 1 cs d'édulcorant de cuisson
  • 1 pomme
Couper les feuilles de brick en 2.

Eplucher et râper la pomme (ou la couper avec un épluche légumes). Mélanger avec l'édulcorant et la cannelle.

Rabattre le côté arrondi de la feuille afin d'obtenir un rectangle.

Etaler la crème puis déposer des pommes.

Plier la feuille de brick en suivant le mode opératoire suivant :


Faire cuire 10 min à four chaud avant de servir aussitôt.

Un petit dessert à peu de points qui se marie bien avec une boule de glace vanille... La photo vous montre ce que ça donne avant cuisson (j'avais des invités et ça fait un peu bizarre de faire des photos dans la cuisine...).

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